鮭フレークとクリームチーズのサンドイッチ


きれいな薄ピンク色のサンドイッチです。

具材

  • 鮭フレーク 小さじ2
  • クリームチーズ 20gくらい
  • (水切り)ヨーグルト 大さじ1
  • 玉ねぎ小 1/4玉
  • 塩 適量

作り方

  • 玉ねぎは薄くスライスして水にさらします。
  • 鮭フレーク・クリームチーズ・ヨーグルトをまぜます。
  • ヨーグルトは、クリームチーズだけだと固くて塗りにくそうだったので
    柔らかく塗りやすくするために入れました。なので量は、柔らかさを見て加減して下さい。
  • これをパンにたっぷり塗り、水を切った玉ねぎと一緒に挟みます。

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クリームチーズ+スモークサーモンから

スモークサーモンにはクリームチーズが合うから、
それなら鮭フレークでもいいんじゃ?!
ということで作ったサンドイッチです。

なかなか美味しい。

ツナマヨのようなしっとりとした食感で
鮭とクリームチーズに、玉ねぎがいいアクセントになっています。

醤油を少し混ぜても良さそうですが、
加減が難しそうなので、まだ挑戦していません。

つぎは醤油と大葉を混ぜてみたいなぁ。

 

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