ヴィネグレットソースのレシピ [Happy Sandwich Cafe]


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ヴィネグレットソースのレシピ

材料

  • ティジョンマスタード
  • ビネガー
  • オリーブオイル
  • ホワイトペッパー

ヴィネグレットソース

レア度 ☆5

効果

  • 味   +40%
  • 香り  +70%
  • ヘルシー+70%

≒フレンチドレッシング

ヴィネグレットソースは全然知らない名前だな、と思ったのですが
調べてみるとフレンチドレッシングのことなんですね。

ビネガーは白ワインビネガーなんかを使うそうです。
玉ねぎのみじん切りを入れているレシピもありました。

しかし、このイラストの色からは
マスタードは連想できませんでしたね。。。

何も調べずに調合していたら、
バジルとかレリッシュとかを無駄にしてしまうところでした。

実際サンドイッチに入れる?

フレンチドレッシングってかなり水っぽいですよね。
実際サンドイッチに使うのは難しそうに思うのですが
使われている物なのでしょうか・・・?

美味しそうではあるけれど、
ぼたぼた垂れてきそうですよね。

何かにしみ込ませたらいいのかな

たまごサラダの味付けに使うとか?
あ、それは良いかも!

今度やってみよ!

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