ロシアンドレッシングのレシピ [Happy Sandwich Cafe]


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ロシアンドレッシングのレシピ

材料

  • トマトケチャップ
  • マヨネーズ
  • 西洋わさび
  • オニオンスライス

ロシアンドレッシング

レア度 ☆4

効果

  • 見た目  +30%
  • 味    +30%
  • 香り   +30%
  • ヘルシー +30%
  • ボリューム+30%
全部30%up!

ロシアンと言いつつ・・・

実はアメリカ発祥のソースなんですね?!

そういわれてみれば、マヨネーズとケチャップって、
どことなくアメリカンな香りがします。

でもロシアではマヨネーズが大量消費されているそうです。
それでロシアンなんですねぇ。

そして、私たちが思い浮かべるオーロラソースって
どちらかと言うと、このゲームに出てくる本格オーロラソース
ではなくてマヨケチャですよね。

マヨケチャ+西洋わさび&オニオン

ちょっと大人なマヨケチャ?なのかな
これも簡単に作れそうなので挑戦してみたいと思います!

(↓作りたくないけど味見してみたい方はこちらw↓)

西洋わさびって?

ところで西洋わさびって何?
普通のわさびと違う物なの?と疑問に思ったので調べてみました。

まず、西洋わさび=ホースラディッシュだそうです。

(これでホースラディッシュソースの材料が1つ分かりました!)

で、日本でむかしから使われてきた山葵(わさび)は本わさびと呼んで
区別しているそうです。

味や香りは本わさびと西洋わさびでほとんど違いはないものの、
本わさびはかなり貴重な植物なんだそうです。

「本わさび」ってスーパーで見ますよね。
チューブの練りわさびのパッケージに書いてあったりします。

つまり、本わさび入り、と書いてある物は西洋わさび+本わさびで、
何も書いてないものは完全に西洋わさびだったんですって!

全然知りませんでした!
なんかショック!

私が今まで口にしてきたわさびは、
ほとんどが西洋わさびだったようです。。。

いや、でも、ということは
このロシアンドレッシングやホースラディッシュソースを作るために、
わざわざ西洋わさびを探し求めて色んなスーパーをはしごしなくても
安いチューブわさびを買ってくればいい、ってことですね!

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