ハーブソルトのレシピ [Happy Sandwich Cafe]


材料

  • オレガノ
  • タイム
  • パセリ

ハーブソルト

レア度 ☆4

効果

  • 味   +80%
  • 香り  +80%

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クレイジーソルト!

これは身近なところでは
私がよく使っているクレイジーソルトですね!

野菜、トリハムなどあっさり系の食材にとても合います!
白身魚とかにも合うと思うので、
今度ソテーしたやつをはさんでみたいですね。

ちなみにクレイジーソルトの原料は、

  • 岩塩
  • ペッパー
  • オニオン
  • ガーリック
  • タイム
  • セロリ
  • オレガノ

でした。

ゲームのハーブソルトに比べると、
パセリが入っていない代わりに
ガーリックやペッパーオニオンが入っていて
舐めてみるとけっこうセロリの香りが強いです。

なのでこのハーブソルトはまた違った風味になるのでしょうね。

しかし、ハーブソルトを手作りする場合は
自分のお好みの調合にすれば良いみたいですね。

岩塩の水分を飛ばして、
みじん切りにしたハーブと混ぜる。

基本的にはこれだけでOKなようです。

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