オーロラソースのレシピ [Happy Sandwich Cafe]


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オーロラソースのレシピ

材料

  • バター
  • 小麦粉
  • ホワイトペッパー
  • トマトペースト

オーロラソース

レア度 ☆5

効果

  • 見た目 +40%
  • 味   +60%
  • 香り  +40%
  • ヘルシー +40%
  • ボリューム +20%

いつものオーロラソースじゃない!

これは意外な材料でした。

オーロラソースと言えば、マヨネーズとケチャップを混ぜたもの
と思っていたのですが、
あれは日本オリジナルの物らしいですね。

本来はベシャメルソースにトマトペーストとバターを加えたものなんだそうです。

これが分かれば、ベシャルメソースの材料+トマトですぐに解けました。

ちなみに、「オーロラ」も南極に出るやつじゃなくて、
フランス語で明け方の意味だそうで。

なにがオーロラ? と思っていましたが納得です。

日本のマヨケチャも美味しいけどね。
子どもの頃は、よくオムレツやお好み焼きにかけていました。
なつかしや。
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