アンチョビサンド


アンチョビはそのまま食べるととてもしょっぱいですが
小さく切ってサンドイッチに挟むとおいしい、
というレシピを見かけたので試してみました。

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アンチョビサンド

具材

  • アンチョビ(1切れ)
  • トマト
  • クリームチーズ
  • レタス
  • 玉ねぎスライス
  • ゆで卵

味付け

  • なし

今回はアンチョビの塩味だけでだべられるものを目指します!

アンチョビをちりばめる

アンチョビは5ミリ幅くらいに小さくカットしました。

しょっぱさを薄めるために、たまごや野菜をたくさん用意。

あとはお好みの順番で挟んでいきます。
アンチョビは、こぼれないようにクリームチーズの上に乗せました。

怖がりすぎた

結果としては、アンチョビが少なかったです。。。

アンチョビどこ・・・?
って感じで存在感がなくなってしまいました。
塩味ももっとあって大丈夫。

たぶんもう一匹使えばおいしいサンドになったんじゃないかな。
再挑戦ですね。

ディルマヨサンドとセット

今回はチキンのディルマヨネーズサンドとセットです。

8.08-1

こちらはとってもおいしく仕上がりました♪
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